
Über mich -
Diätologin Susanne Flandorfer, BBSc
Ernährungswissenschaftlerin und Diätologin
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Gesund essen beginnt mit Vertrauen
Ich bin Diätologin und Ernährungswissenschaftlerin, und meine persönliche Geschichte hat mich letztlich auf diesen Weg geführt.
Jahrelang war ich in einem Teufelskreis gefangen: Diäten, die ständige Angst vor Gewichtszunahme, Heißhungerattacken und emotionales Essen bestimmten meinen Alltag. Schuldgefühle, das Gefühl zu versagen und die Angst vor dem Auswärtsessen waren ständige Begleiter. Ich weiß genau, wie es sich anfühlt, wenn Essen zur Belastung wird und der eigene Körper wie ein Gegner erscheint.
Heute habe ich Frieden mit dem Essen – und mit mir selbst – geschlossen. Essen hat für mich einen neuen, positiven Stellenwert gewonnen. Ich genieße es in vollen Zügen – ohne Verbote, ohne Angst.
Meine persönliche Erfahrung hilft mir, gut nachzuvollziehen, wo Sie gerade stehen. Ich weiß, wie es sich anfühlt, gegen den eigenen Körper zu kämpfen – und wie es sich anfühlen kann, das hinter sich zu lassen.
Dank meines abgeschlossenen Studiums der Ernährungswissenschaft und Diätologie sowie zahlreicher Fortbildungen zeige ich Ihnen einen wissenschaftlich fundierten Weg, auf dem Essen wieder weniger Raum einnimmt. Ein Weg, der Sie dabei unterstützt, mit Ihrem Körper statt gegen ihn zu arbeiten – und Frieden mit dem Essen zu schließen.
In meiner Praxis biete ich Ihnen einen sicheren Ort, an dem Sie sich mit all Ihren Anliegen rund ums Essen gut aufgehoben fühlen. Mein Ziel ist es, dass Sie sich wieder wohler in Ihrem Körper fühlen – mit mehr Selbstvertrauen, Sicherheit und Leichtigkeit im Umgang mit Ihrem Essverhalten.
Privat
Ich singe in einem Chor, spiele Klavier und nutze das Musizieren bewusst als Ausgleich zum Berufsalltag. Es hilft mir, zur Ruhe zu kommen und neue Energie zu tanken.
Auch Bewegung gehört für mich zu meinem Leben dazu. Ob beim Tennisspielen oder bei einem Spaziergang: Es geht mir nicht um Leistung, sondern um das gute Gefühl, in Bewegung zu sein und etwas für mein Wohlbefinden zu tun.
Berufliches und Privates lassen sich für mich nicht immer trennen.
Auch in meiner Freizeit halte ich immer wieder unentgeltlich Vorträge über gesunde Ernährung – unter anderem an Schulen. Prävention in Schulen liegt mir besonders am Herzen, denn gerade Jugendliche sind durch soziale Medien und den Druck im sozialen Umfeld besonders anfällig für ein gestörtes Essverhalten. Ich sehe es als wichtigen Beitrag, frühzeitig aufzuklären und ein gesundes, entspanntes Verhältnis zum Essen zu fördern. (Falls Sie Interesse an einem solchen Vortrag haben, kontaktieren Sie mich gerne!)
Fortbildungen und Tätigkeiten (Auszug)
2025
2024
2023
2022
2021
2020
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Frauengesundheit (PCOS; Endometriose; Lipödem; Wechseljahre)
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Emotionales Essen
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Body Image, Arbeit am Körperbild
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Intuitive Ernährung (Evelyn Tribole)
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Stundengestaltung und Gesprächsführung bei Essstörungen (Diätologie Austria)
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Aufgaben und Herausforderungen der diätologischen Beratung bei Kindern und Jugendlichen mit Essstörungen (Diätologie Austria)
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Motivational Interviewing (Diätologie Austria)
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low FODMAP Konzept (VFED)
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Histaminunverträglichkeit (Freiraum)
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Ernährungstherapie bei Essstörungen (Cornelia Fiechtl)
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Diabetes Update (Verband der Diätologen)
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Diätologin im Allergiezentrum Wien West (2022-2025)
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Ernährungspsychologische Aspekte der Adipositas (Frankfurter Zentrum für Essstörungen)
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Hormon-Balance weiblicher Zyklus (Verband der Diätologen)
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Ernährung und Depression (Verband der Diätologen)
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8 tägige Fortbildung zum Thema Essstörungen (Frankfurter Zentrum für Essstörungen)
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Ernährung und Schilddrüse (Verband der Diätologen)
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Diätologin im Gesundheitsresort Königsberg (2020-2022)
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Freiberuflichkeit
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davor Diätologin im Rehabilitationszentrum Felbring (2019/2020)